Il testimonial: Ernesto Iaccarino, due stelle vista Vesuvio

Chiedetegli subito il Vesuvio di rigatoni. Sarà un’eruzione di lapilli di pomodoro, con fuoriuscita di sapori mediterranei messi insieme dal giovanissimo e già pluristellato chef del “Don Alfonso 1890”. Ernesto Iaccarino, figlio d’arte e già presidente dei Giovani Ristoratori Europei, è uno dei più famosi ambasciatori del patrimonio enogastronomico del Sud d’Italia. Il suo segreto è l’utilizzo di prodotti locali e di qualità, provenienti anche dall’azienda biologica di famiglia. Iaccarino ha accettato il ruolo di testimonial di Italian Food xp e le sue due stelle Michelin illuminano le settimane del food dedicate alle regioni del Sud nei 12 paesi europei coinvolti nell’iniziativa internazionale di promozione dei prodotti tipici e del turismo.