5 ricette con il pomodoro: estivo, fresco e salutare

 

Il pomodoro è una delle materie prime più versatili della cucina italiana. Ottimo nelle giornate d’estate per pranzi o spuntini veloci ma comunque ricchi di gusto. Il pomodoro, trasformato in conserva, è un valido alleato per preparare piatti colorati e salutari anche nei periodi più freddi. Insomma freschezza sì, ma anche comfort food.

Curiosi di sapere cosa preparare con il pomodoro? Ecco cinque facili ricette

  1. Focaccia barese al pomodoro
  2. Insalata caprese
  3. Involtini di melanzane
  4. Caponata di melanzane
  5. Parmigiana di zucchine

 

Buon appetito!