Aleatico di Puglia

Il vino

La Dominazione di Origine Controllata Aleatico di Puglia è riferita alle tipologie di vino: Rosso Dolce Naturale e Liquoroso. I vini sono prodotti nella regione Puglia, nelle province di Foggia, Bari, Lecce, Taranto e Brindisi con vitigno Aleatico. L’Aleatico di Puglia Dolce Naturale DOC è un vino dalla colorazione rosso granata con riflessi violacei che può tendere all’arancione se invecchiato. L’odore è fruttato, mentre il sapore è dolce, pieno e vellutato. L’Aleatico di Puglia Liquoroso DOC è anch’esso caratterizzato da un colore rosso granata, con sfumature violacee che può diventare arancione con l’invecchiamento. Il profumo è delicato ed etereo più inteso se sottoposto a maturazione. Al gusto invece è dolce, pieno e caldo. Può presentare la menzione”Riserva”.

DETTAGLI

Denominazione
DOC

TERRITORI

  • Puglia
  • Bari
  • Brindisi
  • Barletta-Andria-Trani
  • Foggia
  • Lecce
  • Taranto