Asparago di Badoere

Gli ortaggi e la frutta

L'Asparago di Badoere si compone di un turione dritto e bianco con sfumature rosate, con apice chiuso di colore verde intenso e brillante a tratti violaceo. Offre sentori di spiga di grano matura e legumi, mentre si assapora la dolcezza e la tenerezza al palato, essendo privo di fibrosità. La zona di produzione sono le Province di Padova, Treviso e Venezia, nel Veneto. Viene commercializzato nelle varietà Extra o Prima, previo confezionamento in mazzi uguali, legati con rafia.

DETTAGLI

Denominazione
IGP

TERRITORI

  • Veneto
  • Padova ( Piombino Dese, Trebaseleghe )
  • Treviso ( Casale sul Sile, Casier, Istrana, Mogliano Veneto, Morgano, Paese, Preganziol, Quinto di Treviso, Resana, Treviso, Vedelago, Zero Branco )
  • Venezia ( Scorzè )

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