Basilico Genovese

Gli ortaggi e la frutta

Il Basilico Genovese DOP è prodotto nel versante tirrenico della regione Liguria, nelle province di Genova, Imperia e Savona. Si caratterizza per un' altezza media che può arrivare ad essere anche molto considerevole, mentre le foglie, di colore verde e dall'odore intenso, presentano una densità che va da medio - bassa a medio - alta. Il Basilico Genovese DOP è immesso in commercio in due tipologie: mazzo piccolo il cui numero di piante varia da 3 a 10 e mazzo grande che va da 30 a 100. I mazzi vanno comunque avvolti in carta per alimenti dove è contrassegnato il logo della DOP ed il marchio dell'azienda.

DETTAGLI

Denominazione
DOP

TERRITORI

  • Liguria
  • Genova
  • Imperia
  • Savona