Capri

Il vino

La DOC Capri è riservata ai vini Bianco e Rosso. La zona di produzione comprende l’intera isola di Capri in provincia di Napoli, in Campania. Il Bianco si presenta di color giallo più o meno intenso, ha un odore gradevole caratteristico e un sapore secco e fresco con una sostenuta acidità. Il Rosso è di color rubino, ha un odore vinoso gradevole e un sapore asciutto e sapido con forte ritorno fruttato. Le operazioni di vinificazione devono essere effettuate nella zona di produzione e nell’ambito della Provincia di Napoli.

DETTAGLI

Denominazione
DOC

TERRITORI

  • Campania
  • Avellino
  • Benevento
  • Caserta
  • Napoli
  • Salerno