Castel San Lorenzo

Il vino

La DOC Castel San Lorenzo è riservata ai vini Bianco, Rosso, Rosato, Spumante e Passito. La zona di produzione comprende i comuni di Castel San Lorenzo, Bellosguardo, Felitto e parte del territorio dei comuni di Aquara, Castelcivita, Roccadaspide, Magliano Vetere e Ottati in provincia di Salerno, in Campania. Il Bianco si presenta di color giallo paglierino più o meno carico, ha un odore vinoso, caratteristico, fruttato e balsamico e un gusto armonico, complesso, acidulo, fruttato. Il Rosso è di color rubino più o meno intenso, ha un odore vinoso, tenue e un sapore asciutto, delicato e vellutato. Il Rosato è di color rosa più o meno intenso, ha un odore vinoso con fragranza caratteristica e un gusto asciutto, leggermente acidulo. Può presentare le specificazioni dei vitigno bianco (Moscato, Moscato bianco) e rosso (Barbera, Aglianicone).

DETTAGLI

Denominazione
DOC

TERRITORI

  • Campania
  • Avellino
  • Benevento
  • Caserta
  • Napoli
  • Salerno