Cilento

Il vino

La DOC Cilento è riservata ai vini Bianco, Rosso e Rosato. La zona di produzione comprende numerosi comuni in provincia di Salerno, in Campania. Il Bianco si presenta al calice di color giallo paglierino, ha un odore floreale delicato e un sapore fresco, armonico. Il Rosso è di color rubino, ha un odore vinoso, caratteristico e un sapore delicato, asciutto. Il Rosato è di color rosa più o meno intenso, ha un odore caratteristico, floreale e fruttato e un sapore armonico, fresco. Può presentare le specificazioni da vitigno bianco Fiano e, se invecchiato per almeno 12 mesi, rosso Aglianico. Se invecchiato almeno 36 mesi, dei quali 12 in botte può riportare la menzione Riserva.

DETTAGLI

Denominazione
DOC

TERRITORI

  • Campania
  • Avellino
  • Benevento
  • Caserta
  • Napoli
  • Salerno