Olio extravergine di Oliva Bruzio

L'olio d'oliva

L’Olio extravergine di Oliva Bruzio DOP è prodotto in diversi comuni della provincia di Cosenza, nella regione Calabria. La raccolta delle olive necessarie alla sua produzione parte all’inizio della maturazione e si protrae fino a dicembre/gennaio, mentre la molitura deve essere effettuata entro due giorni dalla raccolta. Il prodotto è commericlaizzato con un’etichetta sulla quale vengono riportati il nome, la menzione DOP, il riferimento alla sottozona, il simbolo comunitario, un codice identificativo delle confezioni e l’anno di produzione delle olive.

DETTAGLI

Denominazione
DOP

TERRITORI

  • Calabria
  • Cosenza ( Acquaformosa, Altomonte, Bisignano, Cariati, Caloveto, Calopezzati, Cassano allo Jonio, Castrovillari, Cerchiara di Calabria, Cervicati, Cerzeto, Civita, Corigliano Calabro, Cropalati, Firmo, Francavilla Marittima, Frascineto, Lattarico, Lungro, Mandatoriccio, Mirto-Crosia, Mongrassano, Montalto Uffugo, Paludi, Pietrapaola, Plataci, Rende, Rossano, Roggiano Gravina, Rota Greca, Scala Coeli, San Basile, San Cosmo Albanese, San Demetrio Corone, San Giorgio Albanese, San Lorenzo del Vallo, San Marco Argentano, San Martino di Finita, Santa Sofia d'Epiro, San Vincenzo la Costa, Saracena, Spezzano Albanese, Tarsia, Terranova da Sibari, Terravecchia, Torano Castello, Vaccarizzo Albanese, Villapiana )

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