Olio extravergine di Oliva Monti Iblei

L'olio d'oliva

L’olio extravergine di Oliva Monti Iblei DOP è prodotto nelle province di Siracusa, Ragusa e Catania, nella regione Sicilia. All’aspetto è caratterizzato da una colorazione verde con un gusto fruttato, lievemente piccante per le sottozone Val d'Anapo, Valle dell'Irminio, Calatino, Trigona-Pancali e più piccante per le altre. E’ immesso al consumo nella tipologia Olio extravergine di Oliva Monti Iblei DOP seguita da una delle numerose menzioni geografiche. L’olio è confezionato in recipienti di vetro o banda stagna, con etichette su cui è riportato l’anno di produzione.

DETTAGLI

Denominazione
DOP

TERRITORI

  • Sicilia
  • Catania ( Caltagirone, Grammichele, Licodia Eubea, Mazzarrone, Militello in Val di Catania, Mineo, San Michele di Ganzaria, Vizzini )
  • Ragusa ( Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Modica, Monterosso Almo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria )
  • Siracusa ( Buccheri, Buscemi, Canicattini Bagni, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Melilli, Noto, Pachino, Palazzolo Acreide, Rosolini, Siracusa, Solarino, Sortino )

Produttori DOP e BIO

Tenuta Cavasecca

Via Necropoli Grotticelle 8
96100 Siracusa (Siracusa)
Sicilia

Azienda agricola Domus Hyblaea

Contrada Cugnarelle Val Verde snc
96010 Palazzolo Acreide (Siracusa)
Sicilia

Azienda Agricola Santa Catrini

Contrada Santa Catrini
96101 Melilli (Siracusa)
Sicilia

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