Pesca di Leonforte

Gli ortaggi e la frutta

La Pesca di Leonforte è coltivata nelle varietà Bianco (la polpa è di colore bianco, la buccia è di colore bianco con striature rosse non sempre evidenti) e Giallone (la polpa è di colore giallo, la buccia di colore giallo con striature rosse non sempre evidenti). La polpa deve essere aderente al nocciolo. Evoca all'olfatto profumi intensi e un gusto dolce e naturale al palato. La zona di produzione è la Provincia di Enna, in Sicilia. La raccolta avviene a partire dalla prima decade di settembre fino alla prima decade di novembre. Viene commercializzata in cassette o cestini di cartone o legno fino ad un max di 6 kg, riportando la denominazione di prodotto, logo e simbolo comunitario. Ogni confezione deve essere sigillata.

DETTAGLI

Denominazione
IGP

TERRITORI

  • Sicilia
  • Enna ( Agira, Calascibetta, Assoro, Enna, Leonforte )

Produttori DOP e BIO

Agritavi

Corso Umberto, 237
94013 Leonforte (Enna)
Sicilia

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Dessert

Difficoltà