Zafferano di Sardegna

I fiori, il miele, le spezie e i condimenti

Lo Zafferano di Sardegna è un prodotto ottenuto dall'essiccazione degli stimmi del fiore di Crocus Sativus. Di colore rosso brillante, ha una profumazione molto intensa e un sapore deciso. Viene confezionato in contenitori di vetro, terracotta, sughero o cartoncino. Nell’etichetta presenta l'indicazione Zafferano di Sardegna, la menzione DOP, il logo del prodotto, il simbolo comunitario e un bollino che indica la numerazione progressiva delle quantità prodotte.

DETTAGLI

Denominazione
DOP

TERRITORI

  • Sardegna
  • Medio Campidano ( San Gavino Monreale, Turri, Villanovafranca )

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