Branzino marinato ai profumi di Sicilia

Antipasto

Ricetta in breve

Difficoltà:
Preparazione:
15 minuti
Persone:

Ingredienti

Branzino : 500 Grammi ( filetti di )
Lime : 1 Unità
Limone Limone Interdonato di Messina IGP : 1 Unità
Arancia Arancia Rossa di Sicilia IGP : 1 Unità
Pompelmo : 1 Unità ( rosa )
Origano : 1 ( pizzico, fresco )
Sale : q.b.
Pepe bianco : q.b.
Olio extravergine d'oliva Olio extravergine di Oliva Monte Etna DOP : q.b.

Procedimento

Far marinare per una decina di minuti i filetti di branzino nel succo degli agrumi misti con aggiunta di origano fresco. Trascorso questo tempo servirli conditi con un pizzico di sale, pepe bianco e un filo d’olio extravergine d’oliva.