Bruschetta

Antipasto

Ricetta in breve

Difficoltà:
Preparazione:
15 minuti
Persone:

Ingredienti

Pane : 4 Unità ( fette spesse di casereccio tipo pugliese )
Aglio : 1 Unità ( spicchio )
Olio extravergine d'oliva Olio extravergine di Oliva Colline di Brindisi DOP : q.b.
Pepe : q.b.
Sale : q.b.

Procedimento

Abbrustolire le fette di pane da entrambe le parti. Sbucciare l’aglio, tagliarlo a metà e strofinarlo energicamente sulle fette di pane ancora calde. Condire generosamente con olio extravergine d’oliva dal gusto intenso e, volendo, completare con sale e pepe macinato al momento. Servire subito.