Spaghetti con lo zift'

Primo

Ricetta in breve

Difficoltà:
Preparazione:
15 minuti
Persone:

Ingredienti

Pasta: Spaghetti : 400 Grammi
Peperoncino Peperone di Senise IGP : 3 Unità ( secco )
Aglio : 1 Unità
Olio extravergine d'oliva Olio extravergine di Oliva Dauno DOP : 6 Cucchiai
Sale : q.b.

Procedimento

Soffriggere l'aglio sbucciato nell'olio a fiamma dolce. Togliere dal fuoco e sbriciolare il peperone secco, mescolare e rimettere su fiamma bassa. Eliminare l'aglio. Lessare gli spaghetti e insaporirli in padella con il condimento. Servire caldissimi.